명륜진사갈비 경주불국점에서 맛본 숯불의 온기와 쇠고기 향이 자꾸만 생각난다
비가 살짝 내리던 일요일 저녁, 경주에서 하루 일정을 마치고 든든하게 식사를 하려고 명륜진사갈비 경주불국점으로 향했습니다. 낮에는 이곳저곳 돌아다니느라 식사 시간이 조금 늦어졌고, 저녁만큼은 따뜻한 고기를 제대로 먹자는 이야기가 나왔습니다. 경북 경주시 영불로 38 1층을 목적지로 정하고 이동했는데 차 안에서는 적당히 먹고 일찍 쉬자는 말이 나왔지만 매장에 가까워질수록 어떤 고기를 먼저 먹을지 이야기가 길어졌습니다. 괜히 배가 별로 고프지 않다고 생각했는데 자리에 앉으니 식욕이 다시 살아났습니다. 1층 매장 위치를 확인하고 들어간 뒤에는 테이블과 불판 주변을 살펴보고 앞접시와 식기를 정리했습니다. 여러 종류의 고기를 먹을 수 있는 방식이라 처음부터 많은 양을 가져오기보다 먹고 싶은 메뉴를 조금씩 준비해 순서대로 먹어보기로 했습니다. 저는 고깃집에서 처음부터 욕심을 내면 뒤로 갈수록 음식이 남거나 식사 속도가 꼬일 수 있어서 한 번에 먹을 양을 정하는 편입니다. 이날도 첫 접시는 가볍게 시작했는데 불판 위에 고기가 올라가자 일행과 나누던 이야기가 잠시 멈췄습니다. 역시 고기 앞에서는 젓가락이 먼저 움직입니다. 첫 점을 먹고 나서는 천천히 먹자는 말을 다시 나눴고, 여러 번 음식을 골라 먹으면서 생각보다 여유로운 저녁을 보냈습니다. 1. 영불로를 따라 건물부터 살폈습니다 명륜진사갈비 경주불국점은 경북 경주시 영불로 38 1층에 있어 이날에는 도로명 주소와 층수를 함께 확인하면서 이동했습니다. 저는 처음 방문하는 곳을 찾아갈 때 내비게이션 안내만 계속 바라보기보다 목적지에 가까워지면 도로명과 건물 번호를 다시 확인하는 편입니다. 영불로를 따라 이동한 뒤 마지막 구간에서는 38번지와 매장 위치를 한 번 더 살폈습니다. 괜히 거의 도착했다는 생각에 서두르면 지나친 뒤 다시 돌아오는 일이 생길 수 있어서 마지막에는 속도를 조금 줄였습니다. 차량으로 방문한다면 주차 공간과 주변 차량 흐름은 방문하는 시간대에 따라...
